1 Comprar pierna de cordero y que la preparen en la carnicería para cocinarla al horno haciendo dos o tres cortes en función del tamaño sin llegar a tocar el hueso. En este caso pesa 2.270 Kg, debiendo tenerse en cuenta el peso para calcular el tiempo de horno e ir comprobando y cuando esté dorada retirarla. 2.
Seguramentetambién te interesará el artículo principal de cordero al horno. Buscamos corderos pascuales, lo que significa que no sean lechazos, ni corderos que sean demasiado viejos. La pierna de cordero debe estar sin deshuesar, ya que los huesos contienen mucho sabor. Y cuando asas la pierna entera con los huesos dentro,pollo #polloalhorno #comohacerpolloalhorno@RecetasyMas Delicioso pollo marinado de una manera rica y diferente, una receta super facil que cualquiera puede
2 Introducir en el horno durante 20 minutos, hasta que la grasa y los bordes de la carne estén quemados. Reducir la temperatura a 160ºC, marca de gas 3, y sacar la lata del horno. Verter el vino en la lata caliente, añadir 200 ml de agua y colocar las chalotas, los ajos cortados por la mitad y las ramitas de tomillo alrededor del cordero.
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